Weinkühlschränke für einen perfekten Weingenuss

Soll Wein sein Aroma nicht verlieren, ist es unerlässlich, ihn richtig zu lagern. Dabei reicht es in der Regel nicht aus, den Wein einfach in den Keller zu stellen. Stattdessen sollte ein Weinkühlschrank benutzt werden.

Je nach Modell gibt es in Weinkühlschränken unterschiedliche Lagerzonen, sodass sowohl Rotwein als auch Weißwein mit der perfekten Temperatur aufbewahrt werden können.

In unserem Onlineshop finden Sie eine Auswahl an Weinkühlschränken, die Sie für die Lagerung Ihrer edlen Tropfen nutzen können. Unsere hochwertigen Weinschränke eignen sich nicht nur für Gastronomen, sondern auch für anspruchsvolle private Weinliebhaber.

Warum ein Weinkühlschrank eine gute Wahl darstellt

Die Aufbewahrung in der Wohnung oder im Keller stellt aufgrund der dort üblichen Temperaturschwankungen in der Regel keine gute Wahl dar und kann die Qualität des Weins sehr leicht beeinträchtigen.

Hinzu kommt, dass verschiedene Weine ganz unterschiedliche Ansprüche haben, was ihre Lagerung und die dabei herrschende Temperatur angeht. Während Rotwein etwas höhere Temperaturen erfordert, sollte Weißwein vergleichsweise kühl gelagert werden.

Mit einem Weinkühlschrank lassen sich die Anforderungen verschiedener Weine hingegen optimal erfüllen. Modelle mit unterschiedlichen Temperaturen ermöglichen es sogar, Rotwein und Weißwein oder auch Rosé sowie Champagner gleichzeitig perfekt zu temperieren.

Somit können alle Weine dank eines guten Weinkühlschranks unter optimalen Bedingungen an einem Ort gelagert werden, sodass sie jederzeit für den Ausschank an Gäste zur Verfügung stehen.

Verschiedene Arten von Weinkühlschränken

Das Äußere eines Weinkühlschranks ähnelt dem eines herkömmlichen Kühlschranks. Allerdings sind Weinkühlschränke in den meisten Fällen mit Glastüren ausgestattet, sodass die darin gelagerten Weinflaschen stets sichtbar sind.

Weinkühlschränke sind in verschiedenen Größen erhältlich. Dementsprechend unterscheidet sich die Anzahl an Weinflaschen, die in ihnen gelagert werden kann. Davon abgesehen sind Weinschränke oftmals mit mehreren Temperaturzonen ausgestattet. Ein solches Modell eignet sich vor allem dann, wenn unterschiedliche Weinsorten und vielleicht sogar noch Champagner oder Sekt im selben Schrank aufbewahrt werden sollen.

Die meisten Weinkühlschränke sind mit Glastüren ausgestattet, während ihre Seitenteile sowohl aus Kunststoff als auch aus Metall bestehen können. Um den Wein bei der Lagerung zu schützen, ist es aufgrund der Glasfront oft üblich, dass Weinschränke über einen UV-Filter verfügen.

Unterschiede zwischen Weintemperierschränken und Weinklimaschränken

Die Unterschiede zwischen verschiedenen Weinkühlschränken sind recht groß. Neben Weinschränken mit mehreren Temperaturzonen gibt es auch sogenannte Weinklimaschränke. Diese besitzen nur eine Temperaturzone.

Ein Weinklimaschrank ist in der Regel preiswerter. Allerdings ist es nicht möglich, in ihm mehrere Weinsorten zur gleichen Zeit zu lagern. Ist das ohnehin nicht geplant, eignet sich ein Weinklimaschrank jedoch als kostengünstige Lösung, um Wein korrekt zu lagern.

Wenn ein Weinkühlschrank über mehrere Temperaturzonen verfügt, spricht man auch von einem Weintemperierschrank. In einem solchen Modell lassen sich zum Beispiel Rot- und Weißwein gleichzeitig lagern. Weintemperierschränke sind als Einstiegsmodelle mit zwei Temperaturzonen erhältlich. Darüber hinaus gibt es allerdings auch etwas höherpreisige Modelle, in denen drei und mehr Temperaturzonen verfügbar sind. Unabhängig davon lässt sich die Temperatur jeder Zone im Weintemperierschrank getrennt voneinander regulieren.

Die richtige Temperatur ist bei der Weinlagerung entscheidend

Die richtige Temperatur ist beim Lagern von Wein von entscheidender Bedeutung. Denn sie sorgt dafür, dass der edle Tropfen dauerhaft sein Aroma behält und ein einwandfreier Weingenuss möglich ist.

Sowohl in der Wohnung als auch in einem normalen Keller lassen sich Temperaturschwankungen nie vermeiden und ein Gewölbekeller, in dem der Wein aufbewahrt werden kann, dürfte vermutlich nur den wenigsten Menschen zur Verfügung stehen.

Ein Weinkühlschrank ermöglicht bei der Weinlagerung hingegen eine gleichbleibende Temperatur. Diese wird je nach Weinsorte auf die richtige Höhe eingestellt und das Kühlsystem des Weinschranks sorgt dann dafür, dass sie dauerhaft gehalten wird.

Da sich die Abmessungen eines Weinkühlschranks nicht von denen eines gewöhnlichen Kühlschranks unterscheiden, lässt er sich problemlos im Keller oder auch in der Küche aufstellen, ohne dass dafür außergewöhnlich großzügige Platzverhältnisse erforderlich sind.

Übrigens ist auch die Luftfeuchtigkeit bei der Weinlagerung ein wichtiger Faktor. Ein Weinkühlschrank sorgt dafür, dass auch diese bei der Aufbewahrung des Weins jederzeit den richtigen Wert aufweist.

Auf welche Temperatur sollte ein Weinkühlschrank eingestellt werden?

Auf welche Temperatur ein Weinkühlschrank eingestellt werden sollte, ist von den darin gelagerten Getränken abhängig. Sollen Rot- und Weißwein über einen längeren Zeitraum im Weinschrank aufbewahrt werden, empfiehlt sich eine Temperatur von 10 bis 12 °C.

Die richtige Trinktemperatur eines trockenen Weißweins liegt in der Regel bei ungefähr 9 bis 11 °C. Bei sehr süßen Weißweinen empfiehlt es sich, eine etwas höhere Temperatur zum Trinken zu wählen. Mehr als 14 °C sollten es für einen optimalen Weingenuss jedoch auch dann nicht sein.

Damit Rotwein sein Aroma vollständig entfalten kann, sollte er mit einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C genossen werden. Ist Ihr Weintemperierschrank auf 12 °C eingestellt, müssen Sie den Rotwein daher rechtzeitig herausnehmen, damit er die richtige Temperatur annehmen kann. Da Rotwein vor dem Trinken ohnehin ein wenig atmen muss, stellt das allerdings kein sonderlich großes Problem dar.

Handelt es sich um einen besonders fruchtigen Rotwein, kann es übrigens durchaus sein, dass sein Aroma bei einer Temperatur von maximal 14 °C optimal zur Geltung kommt und sich der Wein daher nicht zu lange aufwärmen sollte.

Champagner und Sekt schmecken am besten, wenn ihre Temperatur bei ungefähr 7 °C liegt. Werden sie im Weinkühlschrank aufbewahrt, benötigen sie daher eine eigene Temperaturzone. Ist diese nicht vorhanden, sollten sie vor dem Trinken nochmal zusätzlich herunter gekühlt werden.

Weinflaschen liegend oder stehend lagern?

Neben der passenden Luftfeuchtigkeit sowie der richtigen Temperatur stellt sich beim Lagern von Wein immer auch die Frage, ob die Flaschen stehend oder liegend aufbewahrt werden sollten.

Bei Weinflaschen mit einem klassischen Korken ist es grundsätzlich ratsam, diese im Liegen zu lagern. Andernfalls kann der Korken mit der Zeit austrocknen. Das geschieht jedoch nur dann, wenn der Wein sehr lange gelagert wird. Soll er innerhalb von zwei Jahren getrunken werden, stellt eine stehende Lagerung trotz Korken normalerweise kein Problem dar.

Bei Weinflaschen mit einem Korken aus Kunststoff oder einem Schraubverschluss spielt es hingegen keine Rolle, in welcher Position die Flaschen aufbewahrt werden. Sie können daher auch bei längerer Aufbewahrungszeit problemlos stehend lagern.

Was beim Kauf eines Weinkühlschranks wichtig ist

Beim Kauf eines Weinkühlschranks gibt es verschiedene Dinge zu beachten. Zunächst einmal spielt es eine Rolle, wie viele unterschiedliche Sorten im Weinschrank gelagert werden sollen.

Wenn es lediglich um eine Sorte geht, beziehungsweise alle Weine mit der gleichen Temperatur aufbewahrt werden sollen, ist es ausreichend, einen einfachen Weinklimaschrank zu kaufen.

Sollen im Weinkühlschrank hingegen gleichzeitig Rot- und Weißweine und darüber hinaus vielleicht noch Sekt gelagert werden, empfiehlt sich die Anschaffung eines Weintemperierschranks mit mehreren Temperaturzonen.

Wie groß sollte ein Weinschrank sein?

Neben der technischen Ausstattung sollte im Vorfeld natürlich auch die Größe des jeweiligen Weinkühlschranks berücksichtigt werden. Entscheidend ist in dieser Hinsicht in erster Linie die Anzahl an Flaschen, die im Weinschrank gleichzeitig Platz finden, während der Nutzinhalt in Litern eher eine untergeordnete Rolle spielt.

In unserem Onlineshop finden Sie zum Beispiel Weinkühlschränke, in denen sich bis zu 65 Flaschen auf einmal lagern lassen. Auf diese Weise steht Ihnen genug Platz zu Verfügung, um auch für ein größeres Gästeaufkommen gut gerüstet zu sein und perfekt temperierten Wein in ausreichender Menge bevorraten zu können.

Unabhängig davon ist es natürlich wichtig, vorab sicherzustellen, dass Ihnen für den Weinkühlschrank Ihrer Wahl eine ausreichend große Stellfläche zur Verfügung steht. Schließlich bringt Ihnen ein großzügig bemessener Weinschrank nichts, wenn Sie für diesen keinen Platz haben.

Wie viel Strom verbraucht ein Weinkühlschrank?

In Zeiten stetig steigender Energiepreise und eines immer weiter zunehmenden Umweltbewusstseins ist es natürlich wichtig, beim Kauf eines Weinkühlschranks auch auf dessen Stromverbrauch zu achten. Immerhin ist der Weinkühlschrank dauerhaft in Betrieb und läuft an 365 Tagen im Jahr 24 Stunden lang.

Aufschluss darüber gibt unter anderem das sogenannte Energielabel, das für Elektrogeräte seit einiger Zeit sogar gesetzlich vorgeschrieben ist. Auf diesem ist neben der Modellbezeichnung sowie dem Namen des Herstellers die Energieeffizienzklasse des jeweiligen Weinkühlschranks abgedruckt.

Die sparsamsten Geräte verfügen mittlerweile über Energieeffizienzklasse A+++, was gegenüber Modellen mit Energieeffizienzklasse A+ durchaus einen deutlich geringeren Verbrauch bedeuten kann.

Darüber hinaus befinden sich auf dem Label Angaben zum jährlichen Energieverbrauch in Kilowattstunden, zum Geräuschpegel in Dezibel sowie zur maximalen Anzahl an Flaschen, die im Weinschrank Platz finden. Das Energielabel informiert Sie somit nicht nur über den zu erwartenden Stromverbrauch, sondern gibt Ihnen darüber hinaus auch weitere hilfreiche Informationen, um einen passenden Weinkühlschrank auszuwählen.

Weinkühlschränke mit unterschiedlicher Ausstattung

Weinkühlschrank ist nicht gleich Weinkühlschrank. Einzelne Modelle können sich zum Teil ganz erheblich voneinander unterscheiden. Das gilt sowohl für ihren Preis als auch für ihre Ausstattung.

Sogenannte Weinklimaschränke stellen die einfachste Form eines Weinkühlschranks dar, während Weintemperierschränke dank mehrerer unabhängiger Temperaturzonen zusätzliche Möglichkeiten bei der Weinlagerung bieten.

Zudem kann ein Weinschrank mit einer unterschiedlichen Anzahl an Regalböden ausgestattet sein. Auch das ist ein möglicher Unterschied bei der Ausstattung, der bei der späteren Nutzung gegebenenfalls eine Rolle spielen kann.

Neben der genannten Grundausstattung bieten manche Weinkühlschränke auch verschiedene Komfort- und Sicherheitsfunktionen. Besonders praktisch ist zum Beispiel eine integrierte Temperaturanzeige, an der sich die Temperatur der verschiedenen Zonen im Weinschrank bequem und möglichst genau regulieren lässt.

Darüber hinaus sind einige Weinkühlschränke auch mit einer Kindersicherung oder einem Schloss ausgestattet. Letzteres ist vor allem dann sinnvoll, wenn in einem Weinschrank besonders kostspielige Weine gelagert werden.

Weinschränke mit ausziehbaren Regalböden

Es gibt Weinschränke, bei denen sich die für die Lagerung der Flaschen vorgesehenen Regalböden ausziehen lassen. Das kann sich bei einer größeren Anzahl an Flaschen als Vorteil erweisen.

Gleichzeitig wird dadurch jedoch auch der zur Verfügung stehende Platz im Weinkühlschrank reduziert. Unter Umständen kann es daher trotz der unpraktischeren Handhabung durchaus sinnvoll sein, einem Weintemperierschrank mit festen Regalböden den Vorzug zu geben.

Was kostet ein Weinkühlschrank?

Zumindest wenn Sie wert auf einen einwandfreien Weingenuss legen oder die edlen Tropfen gar in Ihrem Gastronomiebetrieb ausschenken, ist ein Weinkühlschrank definitiv eine Anschaffung, die sich lohnt.

Wie bei anderen Elektrogeräten gibt es auch bei Weinkühlschränken Modelle in ganz unterschiedlichen Preisklassen. Besonders preiswerte Kompaktgeräte gibt es bereits für wenig mehr als 100 Euro.

Für einen hochwertigen Weinschrank sollten Sie jedoch durchaus mit einigen hundert Euro rechnen. Dann können Sie sich allerdings auch darauf verlassen, dass der Weinkühlschrank Ihrer Wahl mit einer guten Qualität und einer dementsprechend langen Lebensdauer punkten kann.

Inbetriebnahme eines Weinschranks

Die Inbetriebnahme eines Weinkühlschranks stellt keine übermäßig große Herausforderung dar. Schließlich muss das Gerät einfach nur genau wie ein Kühlschrank an die Stromversorgung angeschlossen und auf die richtige Temperatur eingestellt werden.

Um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation zu gewährleisten, ist es dabei wichtig, ausreichend Abstand zur Wand einzuhalten. In der Regel genügen dafür etwa zehn Zentimeter. Sicherheitshalber sollten dabei jedoch stets die Herstellerangaben berücksichtigt werden.

Steht Ihnen nur wenig Platz zur Verfügung, können Sie sich bei Bedarf übrigens auch für ein Einbaumodell entscheiden. Ein solcher Weinschrank lässt sich meist sehr gut in eine bereits bestehende Küchenzeile integrieren. Im Vergleich zum Aufstellen eines freistehenden Geräts müssen Sie in diesem Fall natürlich ein wenig zusätzlichen Aufwand in Kauf nehmen.

Davon abgesehen sollten Sie bei der Wahl des Standortes bedenken, dass auch ein Weinkühlschrank nicht lautlos ist. Auch wenn sich der Geräuschpegel in Grenzen hält, kann ein Weinschrank im Wohnzimmer oder im Arbeitszimmer daher auf Dauer durchaus stören.

In diesem Fall ist es sinnvoll, ein möglichst leises Modell zu wählen. Soll der Weinkühlschrank hingegen im Keller oder in der Küche aufgestellt werden, spielt seine Lautstärke natürlich keine Rolle.

Weinkühlschränke richtig reinigen

Gerade in Gastronomiebetrieben ist es von entscheidender Bedeutung, eine einwandfreie Hygiene sicherzustellen. Doch auch im privaten Bereich sind Nahrungsmittel und Verunreinigungen selbstverständlich keine empfehlenswerte Kombination.

Auch Weinkühlschränke sollten daher regelmäßig gereinigt werden. Das hilft dabei, der Ausbreitung von Keimen und Bakterien entgegenzuwirken und schlechte Gerüche im Weinschrank zu vermeiden.

Um einen Weinkühlschrank zu reinigen, ist es zunächst einmal erforderlich, sämtliche Weinflaschen aus ihm heraus zu nehmen. Ein feuchter Lappen sowie ein mildes Reinigungsmittel reichen bei regelmäßiger Nutzung aus, um das Innere des Weinschranks zu säubern.

Zum Abschluss müssen die gereinigten Flächen dann nur noch getrocknet werden, bevor die zuvor entnommenen Flaschen zurück in den Weintemperierschrank gestellt werden können.

Um die Funktionsfähigkeit des Weinkühlschranks dauerhaft sicherzustellen und damit eine unterbrechungsfreie Kühlung der gelagerten Weinflaschen zu gewährleisten, sollten bei der Reinigung von Zeit zu Zeit auch die Lüftungsschlitze des Weinschranks von Staub befreit werden. Das sorgt nicht nur dafür, dass Ihr Wein die richtige Temperatur behält, sondern kann darüber hinaus auch dazu beitragen, dass sich der Stromverbrauch des Weinkühlschranks nicht unnötig erhöht.

Ein Weinkühlschrank hat viele Vorteile

Die Nutzung eines Weinkühlschranks hat viele Vorteile. Die Anschaffung ist daher nicht nur für Gastronomen, sondern auch für Privatpersonen, die gerne das ein oder andere Glas guten Wein genießen, zu empfehlen.

Die Nutzung eines Weinkühlschranks bringt insbesondere folgende Vorteile mit sich:

●      Weinflaschen können zuverlässig bei gleichbleibender Temperatur gelagert werden.

●      Optimale Lagerungsbedingungen sorgen für eine lange Haltbarkeit und einen einwandfreien Geschmack des Weins.

●      Weinkühlschränke brauchen nicht viel Platz und lassen sich häufig auch problemlos in einer normalen Küche aufstellen.

●      Je nach Modell können unterschiedliche Temperaturzonen für verschiedene Weinsorten genutzt werden.

●      Die Handhabung eines Weinkühlschranks erfordert keinen nennenswerten Zeitaufwand.

Hochwertige Weinkühlschränke online kaufen

In unserem Onlineshop finden Sie eine Auswahl an hochwertigen Weinkühlschränken. Die von uns angebotenen Modelle überzeugen mit einer guten Ausstattung sowie der bewährten Qualität bekannter Hersteller.

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